Le petit épeautre est une céréale très ancienne, il est riche en fibres et source de protéines.
Vous pouvez utiliser la farine de Petit Epeautre à la place de la farine de blé traditionnelle et confectionner du pain, des crêpes, des galettes, biscuits, pâtes à tarte, pâte à pizza... auxquels cette farine apportera un goût rustique et savoureux.
Origine :France, Hauts-de-France, Mons-en-Pévèle.
Conditionnement :paquet de 2kg.
