Timothée et Sarah - Laitgumes du Mélantois - Sainghin-en-Mélantois

Fraises "Favori" (500g)

4,50 € 9,00 € / kg

Origine : France

Timothée et Sarah exploitent Laitgumes du Mélantois à Sainghin-en-Mélantois. Leur ferme se distingue par la production de légumes et de lait en suivant des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement. Leur engagement envers la durabilité et la qualité garantit des produits frais et savoureux.

Description du produit : Incontournable du printemps, la fraise est le premier fruit rouge à arriver sur nos tables. Délicieusement sucrée après avoir fait le plein de soleil, la variété "Faith" pourra être dégustée telle quelle. Les plus gourmands pourront ajouter de la chantilly ou en faire des pâtisseries, pour le plus grand bonheur des petits et grands. Sa couleur rouge brillant et ses excellentes qualités gustatives en font une des meilleures fraises mi-tardives.

Variété : Favori

Particularités :

Origine : France, Hauts-de-France, Sainghin-en-Mélantois
Conditionnement : Barquette de 500g

Conservation : Vous pouvez conserver les fraises plusieurs jours au réfrigérateur, mais sortez-les au moins 20 minutes avant de les déguster pour qu'elles puissent développer tous leurs arômes.

Richesse Nutritionnelle : Les fraises sont riches en vitamines C et K, en fibres alimentaires et en antioxydants. Elles contribuent à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à protéger contre les maladies cardiovasculaires.

Accords : Les fraises "Faith" se dégustent parfaitement seules, mais elles sont également idéales pour accompagner des desserts, des salades de fruits, des gâteaux, des tartes, ou être utilisées dans des smoothies et des confitures. Leur saveur sucrée et juteuse en fait un ingrédient versatile en cuisine.

Avis

A propos du producteur :

Timothée et Sarah - Laitgumes du Mélantois - Sainghin-en-Mélantois

Nous sommes deux jeunes agriculteurs Timothée (22 ans) et Sarah (22 ans) qui reprenons la ferme familiale située à Sainghain-en-Mélantois.

Nous produisons des légumes et des fraises en agriculture raisonnée et lutte intégré. Cela consiste à introduire des insectes auxiliaires dans nos cultures pour qu'ils mangent les insectes ravageurs. Cette méthode, outre le fait d'être efficace, nous permet de ne pas traîter nos produits.

Pour notre élevage de chèvres, c'est Sarah qui s'en occupe, elle a une véritable passion pour la chèvre Poitevine qui possède de nombreux atouts comme produire un lait beaucoup plus doux et 2 fois moins gras que le lait de vache. C’est la meilleure alternative pour les intolérants au lactose.

L'alimentation de nos chèvres est produite à la ferme : orge maïs, féverole, herbe luzerne. Cela nous permet de maîtriser la qualité de l'alimentation donnée.

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