La ferme Duhamel - Violaines

Salade de mâche (100g)

La mâche est la salade d’hiver par excellence. Elle se consomme aussi bien crue en salade avec des betteraves, des carottes et des fruits secs, que cuite quelques minutes à l’étuvée avec un peu de matière grasse.

Origine : France, Hauts-de-France, Violaines.

Conditionnement : 100g

La mâche doit être consommée rapidement. Conservez-la quelques jours au plus dans un sac en papier dans le bac à légumes du réfrigérateur.

A propos du producteur :

La ferme Duhamel - Violaines

Fondée en 2018, la société Duhamel Frères est née de la synergie de trois frères agriculteurs : Romain, Antoine et Pierrick, installés à Violaines, au cœur du Pas-de-Calais.

Imprégnée d’un amour authentique pour la terre et ses produits, la fratrie a uni ses compétences pour produire non seulement une diversité de légumes d’hiver et de printemps, tels que les poireaux, carottes, céleris-raves, panais, radis et fèves, mais aussi leurs réputées fraises. En élargissant délibérément leur gamme au-delà de leur propre production, ils ont su honorer et partager les délices du terroir local.

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