Pois chiches (500g)

2,90 € 5,80 € / kg

Mettez une touche de saveur orientale à vos plats avec des pois chiches. C’est aussi une star des plats végétariens et végétaliens : ils s’utilisent en salade, en plats mijotés, en steak végétal et même en pâtisserie. Source de fibres et de protéines végétales, le pois chiche est un aliment très rassasiant. Excellent antioxydant, il est aussi riche en fer et autres minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps.

Conseils de préparation :

Faire tremper les pois chiches dans 3 fois leur volume en eau, la veille. Les rincer à l'eau froide et les placer dans une casserole d'eau chaude. Faire cuire 1h jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

Origine : France, Violaines, Hauts-de-France

Conditionnement : Conditionné par nos soins en paquet de 500g

Conservation
Conserver dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Avis

A propos du producteur :

La ferme Duhamel - Violaines

Fondée en 2018, la société Duhamel Frères est née de la synergie de trois frères agriculteurs : Romain, Antoine et Pierrick, installés à Violaines, au cœur du Pas-de-Calais.

Imprégnée d’un amour authentique pour la terre et ses produits, la fratrie a uni ses compétences pour produire non seulement une diversité de légumes d’hiver et de printemps, tels que les poireaux, carottes, céleris-raves, panais, radis et fèves, mais aussi leurs réputées fraises. En élargissant délibérément leur gamme au-delà de leur propre production, ils ont su honorer et partager les délices du terroir local.

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