Le pois gourmand est également appelé le pois "mange-tout", car comme son surnom l'indique, vous pouvez tout déguster, qu'il s'agisse du pois ou de la cosse.
Frais et tendre vous pouvez le dévorer simplement cru dans une salade ou le cuire à la vapeur pour qu'il soit plus fondant ou tout simplement le cuire à l'eau bouillante (dans ce cas rincez le vite à l'eau froide après cuisson pour qu'il conserve sa belle couleur verte)
Origine : France, Hauts-de-France, Villeneuve d'Ascq.
Conditionnement : 250g.