Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Poivron rouge bio (500g)

Le poivron est un légume croquant, et possède une saveur fruitée et légèrement amère.

Il est emblématique de la cuisine du sud et de l’été. On le déguste en piperade, ratatouille, farci ou simplement grillé pour accompagner les viandes au barbecue.

On le mange aussi cru, mariné à l’huile ou dans les salades qu’il égaye de sa couleur et de son croquant.

Origine : France.

Conditionnement : 500g

Les poivrons se conserveront plusieurs jours dans le bac à légume de votre réfrigérateur. 

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !

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