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Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Salade de pourpier bio ( botte)

Le pourpier est une plante gorgée de nutriments. Ces premières utilisations remontent à plusieurs siècles. Cette plante peut se consommer crue ou cuite, la recette idéale est de le consommer en soupe.

Origine : Belgique, Dikkebus.

Conditionnement : le bouquet.

Le pourpier se congèle très bien. On peut donc le congeler en grande quantité en provision.

A propos du producteur :

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Dries Delanote, maraîchage biologique 📍 Dikkebus, Belgique.  

Son histoire ? Dries Delanote a repris les terres familiales pour créer le Monde des Milles Couleurs en 2006, après avoir été professeur d'agronomie. Ce maraîcher cultive plantes aromatiques, fleurs et légumes, dans le plus pur respect des sols et de la biodiversité. Il s'éloigne de la culture conventionnelle pour tendre vers un jardin sauvage, ou la nature reprend ses droits. 

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