Radis roses (botte)

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Origine : France

Timothée et Sarah exploitent Laitgumes du Mélantois à Sainghin-en-Mélantois. Leur ferme se distingue par la production de légumes et de lait en suivant des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement. Leur engagement envers la durabilité et la qualité garantit des produits frais et savoureux.

Description du produit : Souvent utilisé en entrée ou à l’apéritif, le radis rose est apprécié pour sa fraîcheur et son goût piquant. Parfait pour agrémenter vos salades ou à déguster simplement avec du beurre et du sel.

Particularités :

Origine : France, Hauts-de-France, Sainghin-en-Mélantois
Conditionnement : Botte

Conservation : Ces radis se conservent de quatre à sept jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Richesse Nutritionnelle : Les radis sont riches en vitamines C et B6, en potassium et en fibres. Ils sont bénéfiques pour la digestion et aident à détoxifier le corps.

Accords : Les radis roses peuvent être consommés crus, en salade, ou en garniture. Leur saveur piquante apporte une touche de fraîcheur et de croquant à vos plats.

Avis

A propos du producteur :

Timothée et Sarah - Laitgumes du Mélantois - Sainghin-en-Mélantois

Nous sommes deux jeunes agriculteurs Timothée (22 ans) et Sarah (22 ans) qui reprenons la ferme familiale située à Sainghain-en-Mélantois.

Nous produisons des légumes et des fraises en agriculture raisonnée et lutte intégré. Cela consiste à introduire des insectes auxiliaires dans nos cultures pour qu'ils mangent les insectes ravageurs. Cette méthode, outre le fait d'être efficace, nous permet de ne pas traîter nos produits.

Pour notre élevage de chèvres, c'est Sarah qui s'en occupe, elle a une véritable passion pour la chèvre Poitevine qui possède de nombreux atouts comme produire un lait beaucoup plus doux et 2 fois moins gras que le lait de vache. C’est la meilleure alternative pour les intolérants au lactose.

L'alimentation de nos chèvres est produite à la ferme : orge maïs, féverole, herbe luzerne. Cela nous permet de maîtriser la qualité de l'alimentation donnée.

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