Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Rutabaga bio (500g)

Le rutabaga est un légume racine à chair jaune. Il se cuisine comme la pomme de terre : en gratin, en poêlée, en soupe. 

Origine : France, Hauts-de-France, Clairmarais.

 

Calibre : moyen 

 

Conditionnement : 500g

A conserver à température ambiante, à l'obscurité.

 

 

 

 

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !

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