La Batavia est une variété de laitue pommée.Comme toutes les laitues, elle est riche en vitamine C, en oligo-éléments et possède des vertus calmantes.On consomme principalement crue en salade, mais de très bonnes recettes l'utilisent cuites ou braisées.

Conditionnement : pièce.

Origine :France

Conservation

Dès réception, étrognez-la, lavez-la, essorez-la bien ;conservez-la dans un tupperware (idéalement sous vide) avec un petit papier absorbant au fond : elle tiendra la semaine sans encombre dans votre frigo.