Matthieu - La cave aux saucissons - Bully-les-Mines

Saucisson à l'Ail des ours (120g)

Découvrez le saucisson à l'ail des ours de Matthieu, produit artisanalement par La Cave aux Saucissons. Ce saucisson est parfait pour les amateurs de charcuterie fine qui recherchent des saveurs authentiques et délicates. Fabriqué avec des ingrédients de haute qualité, il offre une expérience gustative unique et raffinée.

 

  • Viande de porc : Sélectionnée avec soin pour garantir une qualité supérieure.
  • Ail des ours : Apportant une note herbacée et subtile.
  • Épices : Mélange d'épices traditionnelles pour une saveur équilibrée.
  • Sel et poivre : Assaisonnement essentiel pour relever le goût.

 

  • Poids : 120g par pièce.
  • Conservation : 60 jours. Il est recommandé de conserver le saucisson dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, enveloppez-le dans un linge propre et gardez-le au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur et sa saveur.
  • Origine : Fabriqué par Matthieu de La Cave aux Saucissons.

 

Le saucisson à l'ail des ours de Matthieu se distingue par son goût équilibré et aromatique. L'ail des ours apporte une note herbacée subtile qui se marie parfaitement avec la richesse de la viande de porc. Chaque tranche révèle une texture moelleuse et une saveur délicate, idéale pour les apéritifs, les pique-niques ou comme en-cas gourmet.

 

Ce saucisson se prête à de nombreuses occasions et peut être dégusté de diverses façons :

  • Apéritif : Servez-le en tranches fines avec des olives, du fromage et du pain croustillant.
  • Plateau de Charcuterie : Ajoutez-le à un plateau de charcuterie avec une sélection de fromages, fruits secs et cornichons.
  • Sandwich Gourmet : Utilisez-le pour garnir un sandwich avec du pain de campagne, du beurre et quelques feuilles de roquette.
  • Salades : Incorporez des tranches de saucisson à l'ail des ours dans vos salades pour une touche de saveur supplémentaire.

 

Engagement Qualité

Matthieu de La Cave aux Saucissons s'engage à fournir des produits de la plus haute qualité, respectueux de l'environnement et de la tradition artisanale. Le saucisson à l'ail des ours est préparé selon des méthodes traditionnelles, sans conservateurs artificiels ni additifs chimiques, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et saine.

A propos du producteur :

Matthieu - La cave aux saucissons - Bully-les-Mines

Nous sommes heureux de vous présenter Matthieu, titulaire de l'entreprise La Cave aux Saucissons
Matthieu, jeune commerçant avec beaucoup de motivation, est originaire du Nord mais a passé son enfance un peu partout en France, surtout dans les Alpes, en Haute-Savoie, où il commence son projet professionnel avec son cousin. Passionnés de tradition et de bons produits, les deux cousins se sont lancés dans la production, le séchage et le commerce de saucissons. Pour les clients Mes Voisins Producteurs, Matthieu nous a aidé à sélectionner des saucissons d'excellence, appelés "les spécialités". 

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