Candice et Antoine - Encuentro - Lomme

Tablette 85% Haiti BIO (75g)

Découvrez l'excellence du chocolat avec la Tablette 85% Haïti BIO de Encuentro, une gourmandise raffinée qui sublime les arômes uniques des fèves de cacao biologiques d'Haïti.

Présentation du Produit :

La Tablette 85% Haïti BIO de Encuentro est fabriquée à partir de fèves de cacao biologiques cultivées dans les régions luxuriantes d'Haïti. Encuentro, une chocolaterie artisanale réputée pour son engagement envers la qualité et la durabilité, transforme ces fèves en un chocolat d'exception, riche en saveurs et en bienfaits.

Caractéristiques :

  • Poids Net : 75g
  • Ingrédients : Fèves de cacao biologiques (85%), sucre de canne biologique.
  • Origine : Cacao cultivé en Haïti, fabriqué en France
  • Certification : Agriculture Biologique (certifié BIO)
  • Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs.

Avantages :

  • Qualité Supérieure : Chocolat à haute teneur en cacao (85%), offrant une expérience gustative intense et authentique.
  • Biologique et Éthique : Les fèves de cacao utilisées sont certifiées biologiques, cultivées sans pesticides ni produits chimiques, respectant ainsi l'environnement et la santé des consommateurs.
  • Artisanat : Encuentro met en œuvre un processus de fabrication artisanal, de la torréfaction des fèves à la confection des tablettes, garantissant une qualité optimale à chaque étape.
  • Riche en Antioxydants : Le chocolat noir à 85% est une excellente source d'antioxydants, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le bien-être général.

Suggestions de Dégustation :

Appréciez la Tablette 85% Haïti BIO de Encuentro telle quelle, pour savourer pleinement ses arômes complexes et intenses. Elle peut également être utilisée pour la pâtisserie, ajoutant une profondeur de saveur unique à vos desserts et créations chocolatées. Accompagnez-la d'un café corsé ou d'un verre de vin rouge pour une expérience de dégustation harmonieuse et raffinée.

Engagement de Encuentro :

Encuentro s'engage à offrir des chocolats d'exception tout en respectant les principes de durabilité et d'éthique. Chaque tablette est le fruit d'un travail minutieux et passionné, visant à préserver la biodiversité et à soutenir les communautés de cultivateurs de cacao.

A propos du producteur :

Candice et Antoine - Encuentro - Lomme

Candice et Antoine, chocolatiers 📍 à Lomme

Leur histoire ? Candice et Antoine sont les créateurs d'Encuentro, une manufacture de chocolat artisanale située à Lomme. Leur passion pour le chocolat ne date pas d'hier. Ils ont d'ailleurs tenu une fabrique de chocolat en République Dominicaine, pays producteur de très bon cacao. Aujourd'hui, dans leur fabrique, des tablettes de chocolat de dégustation. Les fèves de cacao bio proviennent de terroirs d'exception, le tout avec une démarche éthique et transparente. La manufacture fait partie des rares artisans chocolatiers en France (1% !) à fabriquer son chocolat depuis des fèves de cacao selon un process bean to bar ("de la fève à la tablette").

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Le bon chocolat ne se trouve pas partout... Et nous avons la chance d'avoir cette fabrique artisanale de chocolat juste à côté de chez nous. Candice et Antoine prennent le soin de sélectionner des ingrédients responsables et ils contrôlent tout le processus de fabrication, de la fève à la tablette !

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