Timothée et Sarah - Laitgumes du Mélantois - Sainghin-en-Mélantois

Yaourt au lait de chèvre à la confiture de fraise (pièce)

Épuisé 1,30 € 5,20 € / kg

Origine : France

Timothée et Sarah exploitent Laitgumes du Mélantois à Sainghin-en-Mélantois. Leur ferme se distingue par la production de légumes et de lait en suivant des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement. Leur engagement envers la durabilité et la qualité garantit des produits frais et savoureux.

Description du produit : Fabriqués à Sainghin-en-Mélantois par Timothée et Sarah, ces yaourts sont tout simplement parfaits :

Une douceur en bouche incomparable
Un taux de sucre idéal de la confiture (faite maison par Timothée et Sarah)
Un goût parfaitement équilibré

Bref, on recommande vraiment !

Ingrédients :

Ferments lactiques
Lait de chèvre
Confiture de fraises

Particularités :

Conditionnement : Pot de 125g
Conservation : À conserver au réfrigérateur.

Richesse Nutritionnelle : Les yaourts au lait de chèvre sont une excellente source de protéines, de calcium, et de vitamines B2 et B12. Ils sont également plus digestes que les yaourts au lait de vache pour certaines personnes, et offrent des bienfaits pour la santé digestive grâce aux ferments lactiques.

Accords : Ce yaourt se déguste parfaitement seul, mais peut aussi accompagner des fruits frais, du granola ou être utilisé comme base pour des smoothies. La confiture de fraises apporte une touche sucrée et fruitée qui équilibre parfaitement l'acidité naturelle du yaourt au lait de chèvre.

Avis

A propos du producteur :

Timothée et Sarah - Laitgumes du Mélantois - Sainghin-en-Mélantois

Nous sommes deux jeunes agriculteurs Timothée (22 ans) et Sarah (22 ans) qui reprenons la ferme familiale située à Sainghain-en-Mélantois.

Nous produisons des légumes et des fraises en agriculture raisonnée et lutte intégré. Cela consiste à introduire des insectes auxiliaires dans nos cultures pour qu'ils mangent les insectes ravageurs. Cette méthode, outre le fait d'être efficace, nous permet de ne pas traîter nos produits.

Pour notre élevage de chèvres, c'est Sarah qui s'en occupe, elle a une véritable passion pour la chèvre Poitevine qui possède de nombreux atouts comme produire un lait beaucoup plus doux et 2 fois moins gras que le lait de vache. C’est la meilleure alternative pour les intolérants au lactose.

L'alimentation de nos chèvres est produite à la ferme : orge maïs, féverole, herbe luzerne. Cela nous permet de maîtriser la qualité de l'alimentation donnée.

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