Origine : France
Pierre et Clément Seingier gèrent la Ferme des Frères Côtes, une micro-ferme de 1,5 hectares située au cœur de la métropole Lilloise. La ferme est cultivée selon les principes de la permaculture et du maraîchage sur sol vivant, mettant l'accent sur la biodiversité et la production durable.
Produit : Thym Bio (bouquet)
Description : Avec sa délicate odeur de Provence, le thym accommode de nombreux plats. Il parfume les farces et enrichit les marinades, et quelques feuilles dans la pâte donnent une saveur chaleureuse à vos tartes. Cet aromate est essentiel dans la cuisine méditerranéenne et apporte une touche de finesse à vos recettes.
Particularités :
-
Conditionnement : Bouquet
-
Conservation : À conserver dans un bocal fermé hermétiquement. Pour une conservation optimale, le thym peut également être séché et utilisé au besoin.
Richesse Nutritionnelle : Le thym est riche en antioxydants, vitamines A, C, et K, et possède des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Il contribue à renforcer le système immunitaire et est bénéfique pour la digestion.
Accords : Le thym est idéal pour parfumer les farces, les marinades, les plats de viande et de légumes, et même les pâtisseries. Sa saveur intense et aromatique en fait un ingrédient polyvalent, ajoutant une profondeur et une richesse à une variété de plats.
